La dieta mediterrània complementada amb oli d’oliva i fruita seca ajuda a revertir la síndrome metabòlica. Així ho indiquen els resultats d’un assaig clínic que ha publicat dimarts, 14 d’octubre la revista científica “Canadian Medical Association Journal”. Es tracta del projecte Predimed.
dieta
A tot el diari
La ingesta de gluten durant els primers mesos de vida no protegeix de la malaltia celíaca. Segons l’estudi publicat el dijous, 2 d’octubre a “New England Journal of Medicine” ni el consum de gluten ni la lactància materna protegeixen d’aquesta malaltia als nens amb risc familiar de patir-la.