Els estudiants de la URV que participen són tres del grau d’Enologia, dos del programa de màster i un de doctorat, i els professors Fernando Zamora i Albert Mas. El tema del programa intensiu Erasmus Oenobio és Vinyes i vins orgànics: innovació, producció i direcció, i el cursen a l’ISVV, Institut de Sciences de la Vigne et du Vin, de la Universitat de Bordeus.

En total prenen part al programa una trentena d’estudiants Erasmus i dotze professors, de cinc universitats europees: