05/10/2021
Sensors del nostre cos
El Premi Nobel de Medicina 2021 obre al camí a trobar respostes a disfuncions del sistema nerviós relacionades amb la detecció del calor i del tacte
Departament de Bioquímica i Biotecnologia
08/10/2020
El copy & paste de la biologia molecular
El premi Nobel de Química ha estat per a Emmanuelle Charpentier i Jennifer Doudna, en reconeixement per les seves investigacions sobre les “tisores moleculars”, capaces de reescriure el codi de la vida
30/07/2020
Nutri-Score, el logotip més eficaç per als consumidors
Des de l’anunci del Ministre de Consum sobre la implementació del Nutri-Score a principis de l’any 2021, hem observat moltes informacions contradictòries i fins i tot enganyoses tant a les xarxes socials com en els mitjans de comunicació. En aquest article i en un document que hem elaborat aclarim les crítiques i els punts conflictius de la proposta